卷首语

WHO指出，食源性疾病每年导致约42万人死亡，其中近1/3为5岁以下的儿童。而从疾病传播本身来看，已知的能通过食物传播的疾病就高达200余种。老鼠每年摧毁超过4200万吨食物（30亿美元）。啮齿类动物携带的各种细菌、病毒和寄生虫，对食品安全构成重大威胁。与此同时，随着气候变化，使得热带和亚热带昆虫从传染病发生地向非传染病发生地区迁移。到2080年，飞蝇种群数量预计可能增加244％。从全球范围来看，食品行业中有高达22％的设施都存在有害生物活动的记录。能多洁全球研究显示，目前每年有高达60％的企业因受仓储害虫（SPI）影响而导致业绩严重受损。

“健康”与“虫害”的关系密不可分，全球变暖、贸易全球化、人口增长、粮食浪费，已成为“时代关键词”，随着人们对健康越来越强的要求，虫害防制的需求变得更加迫切。然而，虫害防制从来都不是某一个行业的“独角戏”。以食品行业为例，食品行业的虫害防制，如果没有整个食品供应链里的每一个环节环环相扣，共同维护，那么，再专业的防制技术都枉然。其他行业同样如此。然而，很多时候仅仅是因为“无知”而已，比如，当客户“抱怨极度干净的车间里为什么始终还有苍蝇”的时候，也许非常容易忽视，车间出入口处长久以来放着一个没有盖的大垃圾桶，这些垃圾桶才是苍蝇最根本的来源或者吸引源头。当客户“无知”时，作为专业的有害生物防制队伍，我们不能抱着“有知”的傲慢斥责“无知”，而是，你真尽到教育和沟通的责任了吗？

每一家令人尊敬的实力企业，都是“教育先行”的典范。致力于客户端教育的《说虫》第三期跟大家见面了，如果透过这些文字点滴，能够带来一点儿启示和动力，并传播给大家，足矣。

                              亚洲及大洋洲地区害虫管理协会联盟主席、

                         中国卫生有害生物防制协会副会长兼秘书长 黄晓芸