前几日去了一家欧洲调味品公司在陕西的生产企业，自2017年8月份首次出现烟草甲害虫以来，为控制车间内烟草甲数量，采取了热烟雾熏蒸的方法，但是由于车间粉尘较多，清理不及时，车间缝隙较多不能及时封堵，空调管路粉尘无法清理，内部滋生蔓延等各种问题造成烟草甲在车间内种群数量起起伏伏，无法彻底根治，今天就谈一谈食品企业的烟草甲防治。

由于车间内气温达到25℃，相对湿度在60%时是最适宜烟草害虫烟草甲的生长。烟草甲对调料制品的危害很大，在加工过程中烟草甲极易混入到产品中，随着生产面积的增大、产能的增加、设备的增多，车间空间管网纵横交错，电器设备复杂，车间内烟草甲隐藏的位置广泛，给烟草甲防治带来了很大的压力。

一、工厂存在问题、现状

1、日常卫生清理工作繁重，特别是每年的4月-9月份，烟草甲的生长繁殖较快，清理频次较多，频繁的车间清洁与设备拆卸或会对生产计划与设备造成的不良影响。

2、空调系统的管道由于风速相对较低，容易积存粉尘，是烟草甲滋生和传播的又一主要通道，目前空调清理后缺乏防虫处理手段，空调系统的烟虫治理已经成为生产车间主要的死角。

3、随着新的设备机型的引进，设备内部不可拆卸部位增多，设备内部滋生烟草甲虫的隐患点也非常多。

4、生产区域多为钢板结构，气密性条件差，难以实施密闭熏蒸杀虫，且周边工作人员众多，难以有较长时间开展熏蒸防治。一旦原料出现虫情，将难以就地开展烟草甲防治。

5、生产车间内部时常出现贮存时间长的原料繁殖孳生害虫的情况，也会经常发生输入的生产原料携带害虫的情况，对于这部分害虫的彻底防治一直是一个难题，也带来了许多工作上面的压力。

二、烟草甲的防治方法

（一）物理防治与文化防治

烟草甲的防治遵循“预防为主，防治结合”的原则，以物理方法为主，综合利用虫情监控、深度清洁、药物杀虫等各种手段进行防治。对待虫情，先隔离后治理。其中，深度清洁保养是防治虫情的重要措施，而车间内部虫害的防治则是系统防治的重点。

1、建立虫情监控网络，持续虫源排查与现场整改 对于虫情监控网络的监控，重点为以下四方面：常规诱捕器的放置完善，监视诱捕器的使用，监控数据的统计分析，预警机制的建立。在各生产车间使用诱捕器监控的过程中，可依据诱捕器捕捉到的成虫头数分布特点，持续不断地开展虫源排查，重点针对车间内部的卫生死角、设备内部孳生源及外部虫源进行确认。对于车间内部能隔离的虫源要予以封堵，对于不能隔离的虫源要及时进行清洁。

2、对车间进行深度清洁，预防烟草甲虫的根本是深度清洁，其可以有效清除烟草甲虫的孳生地。工厂定期组织开展深度清洁活动，明确设备、生产区域清洁的责任人及清洁时间。针对不同区域的特征，制定不同区域的清洁标准。对设备内部的孳生虫源进行排查、记录和清洁，并组织人员对清洁效果进行验证。经过一段时间的实践总结，各车间结合各自的不同特点，整理出台了深度清洁的不同示例可视化标准，含清洁内容、清洁顺序、结合保养方法及注意事项的文字说明，让大家对深度清洁的要点、要求有更直观的理解和认识。对于诱捕器的监控及深度清洁，需要有更深入的认识。

3、当诱捕器检测的成虫数量为0时，并不意味着此区域烟草甲的数量为0。在气温较低，未达到烟草甲成虫生长气温条件时，仍需要严格按要求，做好车间的深度清洁，尤其是设备配电柜，消防柜、空调管道及设备内部等重点部位，对烟草甲的防治尤为重要。在清洁过程中，还需注意工具的选择，尽量使用吸尘器，以防车间内部环境的二次污染。

4、根据诱捕器诱捕烟草甲虫数量，在诱捕器放置位置半径20~30m 内查找虫源，虫源确定后，对其进行深度清洁，若未发现虫源应对诱捕器放置位置20~30m 范围内进行深度清洁。

5、生产车间每月进行一次深度清洁保养，铲除烟草甲虫繁殖栖身条件。清理原料粉尘时，应使用中、高功率的吸尘器进行清洁。禁止使用压缩空气吹，以及用拖把、笤帚清扫，防止烟尘飘散到不易清扫的地方，使害虫蔓延。

6、根据烟草甲虫的生活习性及车间结构，把生产区域的卫生清理位置划分为一、二、三类区域，并按照清洁周期进行清洁。一类区域为平时清扫不到、害虫容易隐藏繁衍的卫生死角，作为清洁保养的重点，包括以下区域：地缝、墙缝、墙角、靠近墙壁设备下地面、支撑设备（柜）的各梁架内部、设备（柜）上的线缆桥架内外、设备内部、空调口、高空电线桥架内外、高空管道外表面。

7、二类区域包括以下区域：地面、设备（柜）下地表面、设备（柜）外表、电机外表、地面空调排风口、空调进气滤尘网、门窗死角、工具柜及配电柜四周及内部等；

8、三类区域包括以下区域：成品箱、废料箱、垃圾箱、中转车、吸尘器内等。

（二）化学防治烟草甲

根据烟草甲虫在生产车间的衍生规律，1、2、3月份是低繁殖期，3月份适宜杀虫；4、5、6月份是繁殖速度加快期，5月或6月份适宜杀虫；7、8、9 月份是繁殖高峰期，8月或9月适宜杀虫；10、11、12月份是一般繁殖期，11月或12月份适宜杀虫。在烟草甲虫繁殖频繁时期，可增加杀虫次数，控制虫口数。

作者简介

安继平，男，1996年毕业于中国石油石油物探局学校。1998年进入有害生物防制行业，至今已经21年，具有丰富的食品领域虫害防制服务经验，服务期间负责伊利、光明、雀巢、葛兰素史克、赛诺菲、联合利华等的客户服务工作。2006-2018年在内蒙古伊利集团，负责伊利集团液态奶事业部生产工厂有害生物防制的培训、新厂规划、评估、技术支持，供应商的有害生物防制评估、市场流通的有害生物防制工作的评估、技术支持等工作。