春夏之际,气温升起来
雨水过后山野里蘑菇悄然现身
为贪这一口鲜
不少人又开始蠢蠢欲动
纷纷想化身“采蘑菇的小姑娘”了
且慢!!!
野生蘑菇虽味美,小心有毒哟
你敢试吗?试试就逝世的那种~
市民 放心,我可是老江湖了,我只吃认识的菌子!
Dr.GDCDC 既然这样,那就试试你的火眼金睛吧,看看下面的几组哪一个才是你的旧相识吧~ 鸡㙡菌 VS 近江粉褶蕈 每到6月,广东地区鲜荔枝大量上市,另一种美味——鸡㙡菌(荔枝菌)也如约而至。但是注意哦,跟着一起来的还有它的孪生姊妹近江粉褶蕈。近江粉褶蕈可不是什么善茬啊,食用5-10分钟即可引起严重的胃肠炎症状,即出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
野生香菇 VS 肉褐鳞环柄菇 野生香菇这么好吃,是用来炖鸡还是炖汤呢?其实首先应该考虑的是你吃对了吗?来,认识下小个子大魔王——肉褐鳞环柄菇,含有剧毒鹅膏毒素,可引起急性肝损害型蘑菇中毒。记住口诀,小个子,头长草,腿长毛,松杉树下常见到。
高大环柄菇 VS 大青褶伞 高大环柄菇营养又美味,但是一旦误食了大青褶伞(铅绿褶菇),那你的肠胃肯定会饱受摧残。大青褶伞在我国主要集中分布于热带和亚热带地区,喜雨后于草坪、蕉林地生长,是华南等地引起中毒事件最多的毒蘑菇种类之一。主要引起严重的胃肠道不适,对肝脏等脏器以及神经系统也能造成损害。
火炭菌 VS 亚稀褶红菇 神秘山珍火炭菌受到不少人的追捧,但是一旦认错就是以身试毒哦。亚稀褶红菇可引起横纹肌溶解型蘑菇中毒,一般在15分钟-2小时发病。早期表现为呕吐、腹泻、腹痛等胃肠炎症状,后出现酱油尿、肌肉疼痛、肢体乏力等横纹肌溶解症状,可致急性肾功能衰竭甚至死亡。
黑木耳 VS 叶状耳盘菌 叶状耳盘菌可引起光敏性皮炎型蘑菇中毒,一般在进食24-48小时发病,表现为皮肤红肿或疱疹,日光照射后症状加重。看到这里是不是瞬间觉得盘子里的凉拌木耳有点咽不下去了?