《说虫》202112(总13期)
【跟我去现场】餐饮门店鼠密度调查到底查啥?
来源:客户刊《说虫》   时间:2021-12-25


 

冬天过后,春季是鼠类繁殖的第一个高峰,为了降低鼠类密度,通常会在春季进行灭鼠前/后密度调查(室内鼠侵害率+路径指数法调查)。而调查的依据往往是按照国家标准GB/T23798《病媒生物密度控制水平 - 鼠类》进行,宗旨突出重点,辐射周边,广泛宣传,治理局部鼠侵害高发点,降低鼠疾病传播及流行的风险。今天就和大家来说说餐饮门店鼠密度调查的那些事。

 

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老鼠的管控首先在于防,所以,在调查鼠密度的时候,需要检查室内鼠征及防鼠设施,记录检查单位数、折合标准间数(15平方米或不足15平方米折算为1间,例16平方米为2间)、鼠征阳性间数(有1处鼠迹房间就算阳性间)、应设防鼠设施间数,同时还需计算鼠征阳性率和防鼠设施合格率等。

 

【鼠征(活鼠,鼠尸,鼠粪,鼠洞,鼠道,鼠咬痕等)】

 

鼠粪:

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防鼠设施


即预防外环境或下水道的鼠类进入人群居住或活动的环境而建设的建筑物或防护装置。老鼠粘板,老鼠笼不属于防鼠设施哦,那哪些才算呢?

 

由于小老鼠能轻松通过0.6厘米的缝隙,所以一定要检查门缝,如门与门,门与地面,门与门框间的缝隙均应小于0.6厘米。同时老鼠又被称之为耗子,就是因为它能损耗东西,如咬坏一些材质,像木门就需要在底部包裹铁皮,并高于30厘米以及食品库房门口设置60厘米高的挡鼠板。

 

厨房下水道

 

出水口处有竖箅子,箅子缝小于 10mm,若无,则排水沟横箅子缝小于 10mm,且无缺损,地漏加盖。

 

管线孔洞

 

堵塞通向外环境的管线孔洞,没有堵死的孔洞,其缝隙不得超过6mm

 

排风扇

 

1楼或地下室排风扇或通风口有金属网罩,网眼不得超过6mm

 

窗户

1楼或地下室排风扇或通风口有金属网罩,网眼不得超过6mm

 

最后,需要把调查到的各类数据收集和计算,那样鼠密度的情况,就浮现在我们的面前啦。

 





来源:上海闽泰


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