总98期(2022年8月刊)
【案例分享】五星级酒店“甜蜜圣诞饼干城堡”引发的鼠患
来源:《中国有害生物防制》   时间:2022-09-28

 1.jpg


随着人们生活水平的提高,更加注重节假日的气氛。圣诞节在西方是一个非常隆重的节日,随着改革开放在我国很多地方开始流行,每年的12中旬开始就开始布置各种圣诞老人、圣诞树、挂彩灯等等。在我司服务的某一家酒店在2021年12月中旬,为烘托节日气氛,增加客户的体验感,吸引客户,在自助餐厅展台上拟用用饼干、糖霜搭建“圣诞饼干城堡”。得知此消息,不免引起了我们几份担忧,在2020年同一地点,同样搭建了“圣诞饼干城堡”,结果招来不少老鼠,差一点酿成鼠患,增加了电子驱鼠器和防制巡查频次才安全度过春节。今年又来了“甜蜜圣诞饼干城堡”,如何提前做好防范工作及后续采取措施上给同行们做一个分享。


一、提早现场勘察是关键


  客户要求展台周围又不能布放粘鼠板,给鼠类防控带来很大难度。12月份重庆气温较低又潮湿,展台以饼干搭建,饼干香甜美味非常吸引老鼠,室外老鼠很容易进入室内觅食。而该酒店的自助餐厅是不完全封闭场所,天花板与外界“不夜城”相通,而“不夜城”正在进行全面装修,破坏了底层鼠生活环境,周围环境非常复杂。酒店营业已经超过十年,比邻商圈和公园,有植被、绿化带、人工溪流等,酒店员工通道旁有一个未封闭垃圾收集站;酒店内防鼠防蚊蝇设施不完善,我司通过内窥镜发现部分灶台、烟道等都有大于0.6cm缝隙通道相连;厨房下水道与外界相通,水箅子缺失;部分地漏无盖;停车场内有一个垃圾收集站,周边下水道与酒店排水管相通,管口没有设置防鼠网。如果不把周围滋生环境处理好,进入酒店的通道封闭好,防范措施布置到位,将会导致去年的情况发生。我司提前排查技术小组进行现场勘察,把存在的问题写成报告,附上图和整改说明,发函给客户,并多次到现场与客户沟通,说明存在的危害性,双方多次沟通交流达到共识,是完成本次任务的第一步。


二、制定科学的方案是根本


  根据现场勘察情况,及时制定技术方案。包括环境治理、物理治理和化学防制。首先清理垃圾收集站,垃圾封闭储存,日产日清,室内垃圾桶加盖;及时清洗用餐后餐具,避免食物残渣成为鼠的食物来源;疏通酒店内外下水道,保持下水道不积残渣不积水;清理酒店内外闲置物品和设备,及时清运不夜城装修垃圾,清除 鼠栖息地;请酒店方做好清洁卫生,管理好食材、水源。


  加强酒店内外环境的灭鼠工作,封堵鼠洞及直径大于0.6cm鼠通道,配合酒店工程部在连接外界的排水口、排污口用直径小于1cm防鼠网密封;给连接外界的排气口用直径小于0.6cm的防鼠网密封。重点加强不夜城的鼠患防制,封堵不夜城与自助餐厅、与火锅餐厅、厨房的鼠通道。布放鼠笼、鼠夹和粘鼠板。


  在酒店外围、垃圾站周边安装水泥毒饵盒,贴警示标识,投放毒饵;下水道窨井吊放蜡丸。在屋顶花园隐蔽处、车库隐蔽处、酒店房隐蔽处安装毒饵盒,贴警示标识,投放毒饵。为了防止不夜城装修,破坏鼠类居住环境,造成鼠到处乱窜,我司在装修前,对不夜城进行了集中灭鼠。在地下不夜城装修外围设置毒饵站,贴警示标识,投放毒饵。


三、双方沟通和配合是致胜法宝


  在病媒生物防制中,一定要避免甲方认为自己出了钱,我们乙方什么都要做的思想,一定要多沟通多交流,甲乙双方要统一思想,统一行动。甲方作为现场方,容易发现问题,发现问题后要及时跟乙方沟通;乙方站在专业的角度可以指导甲方做环境治理、防鼠设施到位,避免漏洞。同时加大现场巡查、监管,发现问题及时纠正,有利推动工作开展,提高效率。通过双方配合采取一系列的防制措施,饼干城堡又一年胜利完成它的使命。酒店内鼠密度控制在国家标准C级范围内,得到客户的认同和赞赏。

 





作者:重庆竟达环保技术服务有限公司 谭畅  唐雪梅  王颖

原第三军医大学军事预防医学院  艾国平审核     

 

 


返回首页