老鼠是宾馆酒店有害生物防治中的重点，因为鼠类可直接把病菌传给人，或通过体外寄生物间接传给人，目前已证实能携带和传播的疾病达百种之多。另外，鼠类对建筑物、家具、电器、衣物、纸币、档案、单据、书籍、文物等的危害都是经常性的。由于酒店宾馆都涉及饮食安全，控制鼠害就要考虑用药安全，故以物理防治为主，辅以其它防治方法来进行控制。

防治场所      北京市某三星级宾馆，总面积5200平米，其中一楼为大厅、办公室、仓库、棋牌室，二楼为后堂、餐厅、包厢，3-5楼为客房，北京市某酒店，总面积800平米，主营餐饮，无客房。

灭鼠药械      粘鼠板、鼠笼、电子捕鼠器、鼠药（主要用于宾馆外环境的鼠害防治）。

灭鼠诱饵      花生米、火腿肠和油条

灭鼠方法

1.客房：每间客房在吊顶通风处布放粘鼠板2张，鼠笼1个，连续布放1周，收回。

2.包厢：每间包厢布放粘鼠板2-3张（按15平米/张，不足的按15平米计算），鼠笼1个/15平米（垂直于墙面放置），实行晚放晨收，连续布放1周。

3.餐厅：布放粘鼠板按15平米/张，实行晚放晨收，连续布放1周。

4.后堂：使用电子捕鼠器，作业时间晚10：00到次日凌晨6：00。

鼠密度调查方法：粉剂法：按15平米标准房间（不足的按15平米计算）布放20X20cm滑石粉2块，晚放晨收，并计算阳性粉块。

老鼠防治结果：采用捕鼠器械灭鼠1周后，鼠密度由原来的34.46%降为16.61%，密度下降率为42.86%。此时，加强防鼠设施的安置，仔细排查鼠洞并尽量堵好使宾馆与外界隔离，集中灭杀宾馆内剩余的老鼠，将宾馆所剩下的食物进行袋装，垃圾实行日产日清，断绝老鼠获取食物的途径，提升诱饵的引诱效果，获得捕鼠的更大成果。